Matgæðingar

Góðar kartöfluuppskriftir

Nú þegar fólk ætti að vera búið að taka upp kartöflurnar er ekki úr vegi að koma með nokkrar góðar kartöfluuppskriftir. Eftirfarandi uppskriftir eru fengnar úr Litlu matreiðslubókinni. Fylltar kartöflur með valhnetum og músk...
Meira

Nokkrar góðar fiskibollu uppskriftir

Hver man ekki eftir góðu fiskibollunum sem þær amma og mamma töfruðu fram á köldum vetrarkvöldum. Þessar úr búðinni toppa þær hreinlega ekki og þó dósabollur standi fyrir sínu er fátt betra en heimagerðar fiskibollur, eldaðar...
Meira

Heimabakað brauð

Heimabakað brauð er ekki bara gott heldur er það líka ódýrt. Hér koma nokkrar góðar brauðuppskriftir Gulrótabrauð     300 g gulrætur     2 msk perluger     500 ml ylvolgt vatn     2 msk hunang     3 msk ólífuolía
Meira

Grænmetissúpa

Besta grænmetissúpa í heimi og hollasta. Gulrætur, paprika, sellerí, Blómkal, Sæt kartafla og allt grænmeti sem að þú átt. Frosið grænmeti ef þú átt. Tómatpurrú Tómatsósa Grænmetistening Kjötkraftstening Skerið niður al...
Meira

Slátur, ódýr og góður matur

Sá þjóðlegi siður að taka slátur er enn við líði þó mikið hafi dregið úr því hin síðari ár. En í sláturtíðinni ætti fólk að huga að því að mjög góð kaup má gera í góðum og hollum mat sem auðvelt er að útbú...
Meira