Matgæðingar

Tortillakökur, grillaður nautavöðvi og bomba í restina

feykir.is Í matinn er þetta helst 18.05.2013 kl. 11.43
Uppskriftir vikunnar eru frá þeim Valdísi Brynju Hálfdánardóttur og Rúnari Þór Númasyni á Hofsósi. Í forrétt eru tortillakökur, grillaður nautavöðvi í aðalrétt og bomba í restina til að fullkomna veisluna. Forréttur Tort...
Meira

Grafin gæs með bláberjasósu, fyllt grísalund og hindberja og súkkulaði mousse

feykir.is Í matinn er þetta helst 11.05.2013 kl. 10.38
Anna María Elíasdóttir og Kjartan Sveinsson á Hvammstanga áttu uppskriftir vikunnar í Feyki í maí árið 2010. -Við höfum bæði mjög gaman af eldamennsku og þá sérstaklega veislumat en erum ekki eins áhugasöm um hversdagsmatinn.
Meira

Hörpuskel í hvítlauksolíu, kjúklingur í beikonsósu og rabarbarakaka

feykir.is Í matinn er þetta helst 04.05.2013 kl. 10.22
Þessa vikuna eru það Sigurbjörg Jóhannesdóttir og Már Hermannsson á Hvammstanga sem koma með uppskriftir við allra hæfi. -Þegar við settumst niður til að ákveða hvaða uppskriftir ættu að verða fyrir valinu komu strax hugmyndir...
Meira

Úrbeinað lambalæri, grafinn ærvöðvi og eplakaka

feykir.is Í matinn er þetta helst 13.04.2013 kl. 09.54
Það eru bændurnir á Brúnastöðum í Fljótum, Hjördís Leifsdóttir og Jóhannes Ríkarðsson sem eiga uppskriftir Feykis þessa vikuna. Sem sannir sauðfjárbændur bjóða þau upp á afurð úr þeim geiranum að undanskildum eplunum. F...
Meira

Villibráð og súkkulaðidöðluterta með bananarjóma

feykir.is Í matinn er þetta helst 06.04.2013 kl. 11.24
Mikael Þór Björnsson og Sólrún Guðfinna Rafnsdóttir á Hvammstanga eru matgæðingar vikunnar og bjóða upp á dýrindis villibráð enda segir Sólrún húsbóndann mjög duglegan að veiða til matar og er villibráðin af ýmsum stærð...
Meira

Kjúklingabringur í hunangslegi borið fram með ekta Bernaisesósu

feykir.is Í matinn er þetta helst 30.03.2013 kl. 13.08
 -Nú þegar sól er farin að hækka á lofti og vorið að nálgast er tilvalið að auka matarlistina með suðrænni Sandgriu, segja þau Bjarney Björnsdóttir og Einar Valur Valgarðsson í Ási 2 í Hegranesi. Þau bjóða upp á Kjúkling...
Meira

Gúllas, grillaður silungur og folaldalundir

feykir.is Í matinn er þetta helst 28.03.2013 kl. 09.59
Erlingur Sverrisson og Margrét Jakobsdóttir á Hvammstanga eiga uppskriftir vikunnar að þessu sinni og bjóða upp á þrjá einfalda en bragðgóða rétti.  Gúllas 600 gr kjöt (nauta, hrossa, kálfa, lamba) 3 laukar 2 paprikur 1 dó...
Meira

Dásemdar fiskur og fiskisúpa

feykir.is Í matinn er þetta helst 17.03.2013 kl. 13.09
Uppskriftir vikunnar að þessu sinni eiga þau Jón Daníel Jónsson og Alda Kristinsdóttir  og bjóða þau upp á fiskisúpu, seiðandi saltfiskrétt og kókosbolluábæti. Fiskisúpa 2tsk olivuolía. 4stk hvítlauksrif saxaður. 3cm bú...
Meira

Kjúklingur í Ritz kexi og kjúklingasúpa

feykir.is Í matinn er þetta helst 10.03.2013 kl. 17.01
Guðmundur Steinsson í Víðigerði var matgæðingur Feykis í mars 2010 og bauð lesendum upp á kjúklingaveislu, Kjúkling í Ritz kexi og kjúklingasúpu. Kjúklingur í Ritz kexi Kjúklingalundir (slatti) Ritzkex 1 pakki Egg 3-4 S...
Meira

Stóðrétta súpa og ekta sænskt ananaspaj

feykir.is Í matinn er þetta helst 24.02.2013 kl. 14.07
Þau Kristin Lundberg og Júlíus Guðni á Auðunnarstöðum áttu uppskriftir vikunnar fyrir réttum þremur árum. -Um stóðréttahelgina, sem er fyrsta helgin í október, er húsið yfirfullt af gestum og “opið” hús hjá okkur, segir K...
Meira
28 29 30 31 32 33 34 35 36 37