Hópsláturgerð á Blönduósi
Þaulvanar sláturgerðarkonur í Húnabyggð kenndu handbragðið í Félagsheimilinu á Blönduósi þegar blásið var til hópsláturgerðar þar sl. sunnudag. Viðburðurinn var afar vel sóttur og fór mætingin fram úr væntingum að sögn Kristínar Lárusdóttur menningar-, íþrótta og tómstundarfulltrúa á Blönduósi.
Milli 80 og 100 manns mættu í sláturgerðina og voru gerðir 250 keppir, bæði blóðmör og lifrarpylsa.
Í auglýsingu viðburðar kom fram að hin aldagamla íslenska hefð að taka slátur á haustin sé á töluverðu undanhaldi í nútíma þjóðfélagi. Hér áður fyrr þótti sláturgerð hluti af sjálfsögðum haustverkum þar sem flest heimili tóku slátur. Félagsleg athöfn þar sem fjölskyldur hittust og tóku slátur saman, kynslóðir sameinuðust og þau yngri lærðu vinnubrögðin af þeim eldri. Markmiðið var því að tengja sláturgerð við heimabyggðina og varðveita í leiðinni þessa aldargömlu hefð og endurvekja sláturgerð í samfélaginu þar sem hefðin hefur smám saman farið dvínandi og fáir sem taka orðið slátur.
40.tbl. Feykis
Fleiri fréttir
-
Ný sóknaráætlun Norðurlands vestra var kynnt á haustþingi SSNV
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla 25.10.2024 kl. 13.44Haustþing SSNV fór fram þriðjudaginn 15. október á Blönduósi og kemur fram í frétt á vef SSNV að þingið hafi verið afar vel sótt af þingfulltrúum og öðrum gestum. Bjarkey Olsen Gunnarsdóttir, þáverandi matvælaráðherra, ávarpaði þingið ásamt þingmönnunum Stefáni Vagni Stefánssyni og Teiti Birni Einarssyni.Meira -
30% aukning í laxveiði milli ára
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla 25.10.2024 kl. 10.49Húnahornið fylgist að venju vel með laxveiðinni í Húnavatnssýslum og á landinu öllu en í frétt á vefnum í gær segir að bráðabirgðasamantekt Hafrannsóknastofnunar sýni að heildarfjöldi stangveiddra laxa í sumar hafi verið um 42.400 fiskar, sem er um 30% aukning frá árinu 2023 en um 2% undir meðalveiði áranna 1974-2023.Meira -
Heimir með hausttónleika í Hólaneskirkju
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla, Listir og menning 25.10.2024 kl. 09.48Kórastarf tekur jafnan við sér á haustin og karlar og konur hefja að teygja á raddböndum og hvað er nú fallegra en góður samhljómur í vel stemmdum kór? Karlakórinn Heimir hóf æfingar að nýju í haust og fimmtudaginn 31. október næstkomandi mun þessi rótgróni kór mæta til leiks á Skagaströnd en þar munu þeir rigga upp hausttónleikum í Hólaneskirkju.Meira -
Hverjir voru þessir fyrstu Króksarar?
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla 25.10.2024 kl. 09.15Sunnudaginn 27. október nk. verður viðburður í Gránu sem ber heitið, Hverjir voru þessi fyrstu Króksarar? Maðurinn á bak við viðburðinn er Unnar Rafn Ingvarsson fagstjóri á Þjóðskjalasafni Íslands sem mun fjalla um fyrstu íbúa Sauðárkróks í máli og myndum.Meira
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá.
Feykir áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg.
Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.