Hversu lengi - mikið á að elda matinn
Við tókum saman upplýsingar um það hversu langan tíma tekur að steikja, sjóða og baka algengan mat.
Steikingatíminn sem gefinn er upp miðast við ofn við 200 gráður maturinn sé settur í kaldan ofn og hann sé 15 mín að hitna. Ráðlegt er að láta steikur standa á borði áður en þær eru skornar. Gott er að vefja viskastykki utan um kjötið meðan það bíður.
Svínakjöt, lambakjöt og kjúklingur
Kjúklingabringa á beini 45 mín
Kjúklingalæri 45 mín
Kjúklingur, 1400 g 1 ½ klst.
Svínasteik, ¾ kg 50 mín
Lambalæri, 1 ½ kg 1 ½ klst.
Framhryggjarvöðvi, 1 ½ kg 1 ½ klst.
Svínaframhryggur með pöru, úrbeinaður, 2 kg 1 ½ klst.
Rifjasteik, 1 ½ kg 1 ½ klst.
Lambahryggur, 2 ½ kg kg 1 ½ klst.
Kalkúnabringa, heil 50 mín
Kalkúnaleggur 50 mín
Nautakjöt, steikingartími í ofni eftir að hafa brúnast á pönnu
Cuvette, 1 kg 40 - 60 mín
Porterhouse-steik, 1 kg 1 klst.
Rib-eye framhryggsvöðvi, beinlaus, 1 ¾ - 2 kg 1 ½ - 2 klst.
Rib-eye framhryggsvöðvi með fiturönd, 3 kg 2 - 2 ½ klst.
Roast beef, innanlærisvöðvi, ¾ - 1 kg 1 klst.
Rifjasteik, naut ¾ - 1 kg 40 - 60 mín
Bógvöðvi með beini, 1 kg 2 ½ klst.
Sirloin-steik, 1 kg 45 - 60 mín
Lund, ¾ kg 30 mín
Kálfakjöt, steikingartími í ofni eftir að hafa brúnast á pönnu
Innanlærisvöðvi med fitu, 1 kg 1 klst.
Afturhryggur með fitu og beini, 3 kg 1 - 1 ½ klst.
Afturhryggur með fitu, úrbeinaður, 1 kg 1 klst.
Bógvöðvi með beini, 1 kg 1 ½ - 2 klst.
Sirloin-steik, ¾ - 1 kg 45 mín
Lund, ¾ kg 30 mín
Porterhouse-kálfasteik, ¾ - 1 kg 45 - 60 mín
Rifjasteik, kálfakjöt, ¾ - 1 kg 30 - 40 mín
Sisäfilee, ¾ kg 30 min
Áætlaður steikingartími í potti eftir að búið er að snöggsteikja (brúna)
Kjöt
Kjúklingur, 1400 g 50 - 75 mín
Kjúklingabringa á beini 40 mín
Nautahryggjarvöðvi, með snöggsteikingu (brúnun) 35 mín
Grísamedalíur, um það bil 350 g 20 - 25 mín
Svínalundir, um það bil 450 g 15 mín
Lambabógur 1 ½ klst.
Kalkúnabringa, heil 45 mín
Kálfasteik, 1 kg 1 ¼ klst.
Áætlaður suðutími
Grćnmeti
Aspars 3-4 mín
Grænar baunir 10 mín
Gulrætur, niðurskornar 5-10 mín
Blómkálshöfuð, heilt 15 mín
Maísstönglar 5-7 mín
Kál 15-20 mín
Laukar, heilir 10-20 mín
Kartöflur 15-30 mín
Áætlaður suðutími
Kjöt
Nautakjöt, 2 kg 2 ½ klst.
Kálfatunga 2 - 2 ¼ klst.
Kjúklingur 1 klst.
Hænsnakjöt 2 - 3 klst.
Hamborgarhryggur 45 mín
Beikonsíða, heil, söltuð eða ósöltuð 1 klst.
Kálfakjöt, 2 kg 1 ½ - 2 klst.
Porsaan suikaleet, suolattu tai suolaton 1 tunti
Áætlaður suðutími
Fiskur
Þorskur 15-20 mín
Hornfiskur 10-12 mín
Síld 10-12 mín
Makríll 10-12 mín
Skarkoli, flyðra og líkur fiskur 10-12 mín
Lax 20-30 mín
Silungur 8-10 mín
Sandhverfa og líkur fiskur 20-30 mín
Fleiri fréttir
-
Umhverfisverðlaun Skagafjarðar
feykir.is Skagafjörður, Fréttir 06.09.2024 kl. 15.27Umhverfisviðurkenningar sveitarfélagsins Skagafjarðar árið 2024 voru afhentar í gær 5.september í Húsi Frítímas. Það er Soroptimistaklúbbur Skagafjarðar sem hefur umsjón með útnefningu þessara viðurkenninga fyrir Skagafjörð og er þetta 20.árið sem Soroptimistar í Skagafirði hafa haft umsjón með verkefninu og voru veitt sjö verðlaun í 5 flokkum. Snyrtileg lóð í þéttbýli, býli í hefðbundnum búskap, býli án hefðbundins búskapar, fyrirtæki og einstakt framtak.Meira -
Hústaka á Sauðárkróki
feykir.is Skagafjörður, Fréttir 06.09.2024 kl. 14.09Þorsteinn Baldursson, íbúi við Sæmundargötu á Sauðárkróki, segir farir sínar ekki sléttar en hann lenti í óvæntu skaki þegar hann ætlaði að afhenda hús sitt nýjum eiganda – hústökumaður neitar nefnilega að yfirgefa húsið.Meira -
Æfingar að hefjast hjá Kvennakórnum Sóldís
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla, Fréttir 06.09.2024 kl. 14.05Næstkomandi þriðjudag þann 10. september kl.17 er fyrsta æfing eftir sumarfrí hjá Kvennakórnum Sóldís.Meira -
Himnastiginn í Vatnsdal stórskemmdist í gær
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla, Fréttir 06.09.2024 kl. 11.55Það blés ansi hreint hressilega í gær og eitt af því sem fór illa sunnan hvassviðrinu í gær var himnastiginn sem settur var upp á Skúlahól í Vatnsdal í fyrra og er hann stórskemmdur. Aðeins hluti hans stendur nú eftir á hólnum.Meira -
Ég elska þetta
feykir.is Skagafjörður, Íþróttir, Mannlíf 06.09.2024 kl. 10.43Karlalið Tindastóls í fótboltanum lyfti sér loks upp um deild þegar liðið lagði Árborg í toppslag 4. deildar og tryggði sér sæti í 3. deild að ári. Feykir lagði nokkrar spurningar fyrir þjálfara liðsins, Dominic Furness. Mörgum hefur þótt hryggilegt að Stólarnir hafi verið þetta neðarlega í karlafótboltanum en ferill liðsins síðustu áratugina hefur verið rússíbanareið. Liðið hefur aldrei komist í efstu deild en á bestu tímabilum hafa strákarnir verið í næstefstu deild og svo flakkað talsvert þar fyrir neðan. Það er í það minnsta ljóst að Tindastólsfólki finnst ekki að liðið eigi heima í neðstu deildunum.Meira
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá.
Feykir áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg.
Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.