Rabbabarabökur úr ýmsum áttum
Við höldum áfram með rabbabaraþema vikunnar en í dag bjóðum við upp á uppskriftir af alls kyns rabbabarabökum. Nú er bara að skella sér út í garð, taka upp nokkra leggi og baka eina góða.
Syndsamlega góð
Fylling: 400 gr. rabbabari, 1/2 dl. hveiti, 2 egg, 2 1/2 dl sykur
Ofaná fyllinguna: 1 3/4 dl hveiti, 1 1/2 púðursykur, 50 gr. smjör
Þvoið rabbabarann og skerið hann niður. Blandið saman rabbabara ogg 1/2 dl af hveiti, sykri og eggjum. Setjið í smurt eldfast mót.
Myljið saman púðursykur, hveiti og smjör og dreifið yfir rabbabarafyllinguna. Bakið í u.þ.b. 45 mín við 200°C. Borið fram volgt með ís eða rjóma.
Rabbarbarapæ með súkkulaði
200 gr. mjúkt smjörlíki
200 gr. sykur
200 gr. hveiti.
100 gr. suðusúkkulaði, saxað.
Rabbarbari.
Hnoðið vel saman smjörlíki, sykri og hveiti. Setjið megnið af deiginu í form og þekið með niðurskornum rabbarbara.
Setjið afganginn af deiginu ofan á og stráið kanilsykri yfir.
Bakið við 200°C þar til þetta er orðið fallega brúnt. Borðið með ís eða rjóma
rabbabarapæ að hætti sælkerans
rabbabari
50gr. sykur
100gr. hveiti
50gr. smjör
100gr. fyllt súkkulaði
1. skerið rabbabarann í bita (sneiðar) og setjið í eldfast mót (5-7 stilka)
2. skera súkkulaðið í bita og blanda út í rabbabarann
3. hnoða saman sykri, hveit og smjöri, og sáldra yfir réttinn
4. setja í 180c° heitann ofn í 30 mín
Einföld og fljótleg
Rabbarbari
200 gr smjör,
1 bolli hveiti,
1 bolli sykur,
2 egg,
1 msk kókosmjöl,
1 tsk lyftiduft,
1 tsk vanillusykur,
má setja smá engifer og marsipan.
Látið rabbarbarann fylla botninn á eldföstu formi.
Smjörið er brætt í potti og þurrefnin sett útí, hrært saman.
Eggin hrærð saman við síðast. Þessu er hellt yfir rabbarb.
Bakað við 180° í 20-30 mín.
Rabarbara- og eplamulningur
Neðra lag:
4 stk epli
400 g rabarbarabitar
1/4 bolli sykur
3 msk púðursykur
1 msk kanill
2 msk sítrónusafi
1/2 tsk múskat nýrifið
Efra lag:
100 g smjör
4/5 bolli hveiti
1/4 bolli haframjöl
3 msk púðursykur
1 tsk kanill
1/2 tsk salt
125 g hnetur saxaðar
1/4 tsk vanilludropar
Hitið ofninn í 175°C.
Afhýðið eplin og takið kjarnann úr þeim og skerið þau í bita.
Blandið saman öllu sem í neðra lagið á að fara.
Setjið í botninn á eldföstu móti.
Myljið saman smjör og hveiti.
Blandið saman öllum hráefnunum sem eftir eru og hnoðið þau með hröðum handtökum saman við hveiti og smjörmulninginn, og dreifið yfir neðralagið.
Bakið neðarlega í ofninum í 45-50 mín.
Berið fram volgt með þeyttum rjóma og eða ís.
Fleiri fréttir
-
Haustfundur Heimilisiðnaðarsafnsins
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla 23.10.2024 kl. 11.05Hinn árlegi haustfyrirlestur Heimilisiðnaðarsafnsins verður haldinn laugardaginn 26. október nk. kl. 14:00 og að þessu sinni er það Jón Torfason, sagnfræðingur sem mun flytja fyrirlestur um fatnað íslensks almúgafólks á 18. og 19. öld.Meira -
Ugla Stefanía hlutskörpust í prófkjöri Pírata í Norðvesturkjördæmi
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla 23.10.2024 kl. 09.49Píratar hafa skipað sína framboðslista að afloknu prófkjöri. Í Norðvesturkjördæmi var það Ugla Stefanía Kristjönudóttir Jónsdóttir sem bar sigur úr býtum og leiðir því lista Pírata í komandi kosningum. Ugla Stefanía er frá Stóra-Búrfelli í Austur-Húnavatnssýslu en hún er kynjafræðingur og sérfræðingur í málefnum hinsegin fólks.Meira -
Bleiki dagurinn er í dag
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla 23.10.2024 kl. 09.45Á Bleika deginum hvetjum við alla til að vera bleik - fyrir okkur öll, bera slaufuna, klæðast bleiku og lýsa skammdegið upp í bleikum ljóma svo allar konur sem greinst hafa með krabbamein og aðstandendur þeirra finni stuðning okkar og samstöðu.Meira -
Málþing um torfarfinn í Kakalaskála
feykir.is Skagafjörður, Listir og menning 23.10.2024 kl. 09.03Byggðasafn Skagfirðinga stendur fyrir málþingi um torfarfinn í Kakalaskála í Skagafirði þann 8. nóvember næstkomandi, frá kl. 11–15. Þingið er tileinkað Sigríði Sigurðardóttur, Sirrí í Glaumbæ, fyrrverandi safnstjóra Byggðasafns Skagfirðinga, í tilefni af stórafmæli hennar en hún varð sjötug á dögunum. Fjallað verður um torfarfinn frá ýmsum hliðum á málþinginu.Meira -
Álfhildur fer fyrir lista VG í Norðvesturkjördæmi
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla 23.10.2024 kl. 08.33Framboðslisti Vinstri grænna í Norðvesturkjördæmi var samþykktur á kjördæmisráðsfundi hreyfingarinnar í Norðvesturkjördæmi í gærkvöldi. Eins og greint var frá í síðustu viku hafði oddviti VG í kjördæmi, Bjarni Jónsson, sagt skilið við flokkinn og því ljóst að nýr oddviti færi fyrir lista VG. Það kom svo í ljós í gær að það er Álfhildur Leifsdóttir, kennari og sveitarstjórnarmaður í Skagafirði, sem leiðir listann.Meira
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá.
Feykir áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg.
Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.