Rabbabarabökur úr ýmsum áttum
Við höldum áfram með rabbabaraþema vikunnar en í dag bjóðum við upp á uppskriftir af alls kyns rabbabarabökum. Nú er bara að skella sér út í garð, taka upp nokkra leggi og baka eina góða.
Syndsamlega góð
Fylling: 400 gr. rabbabari, 1/2 dl. hveiti, 2 egg, 2 1/2 dl sykur
Ofaná fyllinguna: 1 3/4 dl hveiti, 1 1/2 púðursykur, 50 gr. smjör
Þvoið rabbabarann og skerið hann niður. Blandið saman rabbabara ogg 1/2 dl af hveiti, sykri og eggjum. Setjið í smurt eldfast mót.
Myljið saman púðursykur, hveiti og smjör og dreifið yfir rabbabarafyllinguna. Bakið í u.þ.b. 45 mín við 200°C. Borið fram volgt með ís eða rjóma.
Rabbarbarapæ með súkkulaði
200 gr. mjúkt smjörlíki
200 gr. sykur
200 gr. hveiti.
100 gr. suðusúkkulaði, saxað.
Rabbarbari.
Hnoðið vel saman smjörlíki, sykri og hveiti. Setjið megnið af deiginu í form og þekið með niðurskornum rabbarbara.
Setjið afganginn af deiginu ofan á og stráið kanilsykri yfir.
Bakið við 200°C þar til þetta er orðið fallega brúnt. Borðið með ís eða rjóma
rabbabarapæ að hætti sælkerans
rabbabari
50gr. sykur
100gr. hveiti
50gr. smjör
100gr. fyllt súkkulaði
1. skerið rabbabarann í bita (sneiðar) og setjið í eldfast mót (5-7 stilka)
2. skera súkkulaðið í bita og blanda út í rabbabarann
3. hnoða saman sykri, hveit og smjöri, og sáldra yfir réttinn
4. setja í 180c° heitann ofn í 30 mín
Einföld og fljótleg
Rabbarbari
200 gr smjör,
1 bolli hveiti,
1 bolli sykur,
2 egg,
1 msk kókosmjöl,
1 tsk lyftiduft,
1 tsk vanillusykur,
má setja smá engifer og marsipan.
Látið rabbarbarann fylla botninn á eldföstu formi.
Smjörið er brætt í potti og þurrefnin sett útí, hrært saman.
Eggin hrærð saman við síðast. Þessu er hellt yfir rabbarb.
Bakað við 180° í 20-30 mín.
Rabarbara- og eplamulningur
Neðra lag:
4 stk epli
400 g rabarbarabitar
1/4 bolli sykur
3 msk púðursykur
1 msk kanill
2 msk sítrónusafi
1/2 tsk múskat nýrifið
Efra lag:
100 g smjör
4/5 bolli hveiti
1/4 bolli haframjöl
3 msk púðursykur
1 tsk kanill
1/2 tsk salt
125 g hnetur saxaðar
1/4 tsk vanilludropar
Hitið ofninn í 175°C.
Afhýðið eplin og takið kjarnann úr þeim og skerið þau í bita.
Blandið saman öllu sem í neðra lagið á að fara.
Setjið í botninn á eldföstu móti.
Myljið saman smjör og hveiti.
Blandið saman öllum hráefnunum sem eftir eru og hnoðið þau með hröðum handtökum saman við hveiti og smjörmulninginn, og dreifið yfir neðralagið.
Bakið neðarlega í ofninum í 45-50 mín.
Berið fram volgt með þeyttum rjóma og eða ís.
Fleiri fréttir
-
Hressandi að skella sér í sjósund
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla, Lokað efni 23.11.2024 kl. 17.15Ingibjörg Davíðsdóttir er oddviti Miðflokksins frá bænum Arnbjargarlæk í Þverárhlíð í Borgarbyggð, fædd á Akranesi 1970 og á einnig ættir að rekja til Breiðafjarðareyja, Reykhóla og Múla á Barðaströnd. Ingibjörg á eina uppkomna dóttur og á heima í sveitinni og Garðabæ. Hún er sendiherra og stjórnarformaður Íslenska fæðuklasans. Hefur starfað í utanríkisþjónustunni í ríflega 25 ár, meðal annars sem sendiherra Íslands í Noregi, ráðgjafi forsætisráðherra í utanríkismálum ásamt því að starfa í sendiskrifstofum Íslands í Genf, Vínarborg og London. Ingibjörg tók sér leyfi frá utanríkisþjónustunni í fyrra og stofnaði Íslenska fæðuklasann.Meira -
Það sem maður veitir athygli vex og dafnar
feykir.is Skagafjörður, Listir og menning, Lokað efni 23.11.2024 kl. 12.09Það er margt í mörgu, sagði einhver einhverntímann, og hitti þar mögulega naglann rækilega á höfuðið. Greinarskrifari rak nýlega augun í viðburði í sveitinni sem komu honum svolítið spánskt fyrir sjónir; Kakóstund og 9D BreathWork. Það er Þóra Kristín Þórarinsdóttir frá Frostastöðum í Blönduhlíðinni sem stendur að baki þessum viðburðum. Það var ekkert vit í öðru en að kynna sér málið aðeins og senda Þóru nokkrar spurningar og rétt að byrja á því að spyrja hvað hún sé að gera þessa dagana.Meira -
Ætlaði að verða prestur
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla, Lokað efni 23.11.2024 kl. 11.37Eldur Smári er oddviti Lýðræðisflokksins í Norðvesturkjördæmi og er fæddur á Sauðárkróki í nóvember 1979. Foreldrar hans eru Edda Lilja Hjalta-dóttir, frá Keflavík og Kristinn Jónas Björnsson frá Nýjabæ á Hofsósi. Hann er giftur Stuart Grahame Deville sem fæddur er í Lower Hutt á Nýja-Sjálandi. Þeir giftu sig í Ráðhúsinu í Kaupmannahöfn 2019. Þeir eru barnslausir en miklir dýravinir.Meira -
Afmælisveisla Hvatar er einmitt í dag!
feykir.is Austur-Húnavatnssýsla, Mannlíf, Lokað efni 23.11.2024 kl. 09.45Félagar í Ungmennafélaginu Hvöt á Blönduósi fagna í dag stórafmæli félagsins en í dag eru nákvæmlega 100 ár og tveir dagar frá stofnun þess árið 1924. Af þessu tilefni verður afmælishátíð í Íþróttamiðstöðinni á Blönduósi og hefst dagskráin kl. 13:00 og verður margt til gamans gert.Meira -
Eflum ferðaþjónustu í Norðvesturkjördæmi | Heiðdís Rós Eyjólfsdóttir skrifar
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Aðsendar greinar, Vestur-Húnavatnssýsla 23.11.2024 kl. 09.45Ferðaþjónustan hefur verið ein af leiðandi ástæðum fyrir vaxtaþrótti íslensks samfélags undanfarin ár og eftirspurn eftir íslenskri ferðaþjónustu hefur vaxið af miklum krafti þótt jarðhræringarnar á Reykjanesskaga hafi leitt til ákveðinnar hnignunar. Þrátt fyrir allt hefur fjöldi erlendra ferðamanna á fyrstu níu mánuðum ársins verið lítillega yfir fjölda síðasta árs en fjöldi gistinátta hefur hins vegar dregist saman. Eins og kemur fram í þjóðhagsspá Hagstofunnar í nóvember er búist við því að fjöldi erlendra ferðamanna haldist stöðugur á næsta ári í 2,3 milljónum.Meira
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá.
Feykir áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg.
Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.