Einfalt og gott í saumaklúbbinn eða afmælið
Sigrún Heiða Seastrand og Eðvarð Þór Gíslason á Sauðárkróki sáu um matarþáttinn í fimmta tölublaði ársins 2018. „Matgæðingar erum við miklir og erum mikið að gera alls konar tilraunir í eldhúsinu og fáum við hiklaust mat frá krökkunum hvort þetta eigi að vera aftur í matinn eða ekki,“ sögðu Sigrún og Eðvarð sem gáfu lesendum þrjár spennandi uppskriftir sem þau sögðu að séu einfaldar og góðar í saumaklúbbinn, afmælið eða hvað sem er.
RÉTTUR 1
Vefjur með kjúklingi og ostablöndu
2 bollar smátt saxaður soðinn kjúklingur
250 g rjómaostur
½ bolli Buffalo wings sósa
¼ bolli rifinn gráðaostur
1 bolli rifinn cheddarostur
2 msk sýrður rjómi
3 vorlaukar, saxaðir
4 tortillur
Aðferð: Öllu blandað saman í skál og hrært vel, smurt á tortillurnar og rúllað upp. Geymt aðeins, jafnvel yfir nótt, og látið jafna sig. Skorið í sneiðar og þær eru tilbúnar í partýið.
RÉTTUR 2
Beikonpylsur
1 pakki smápylsur, t.d. frá SS
sama magn í þyngd af beikoni
1 bolli púðursykur
Aðferð: Takið beikonið og klippið hverja sneið í tvennt. Vefjið hálfri sneið utan um hverja pylsu og festið með tannstöngli. Raðið þessu á plötu og þegar allt er tilbúið er púðursykrinum jafnað yfir og látið standa í u.þ.b. hálftíma, gott að sykurinn bráðni örlítið, má þess vegna vera aðeins lengur. Þá er þetta sett inn í ofn á 180° í u.þ.b. 15 mínútur.
RÉTTUR 3
Eplakaka
1 bolli sykur – má vera púðursykur
1 bolli hveiti
4 egg
2 stór epli eða 4-6 lítil
kanilsykur
Aðferð: Þetta er þeytt deig, þ.e. egg og sykur eru þeytt saman og þurrefnum bætt varlega út í. Eplin eru skorin í báta og raðað ofan í deigið, kanil stráð yfir. Bakað við 200°C í 30-40 mínútur, fer eftir stærð formsins.
Fleiri fréttir
-
Hressandi að skella sér í sjósund
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla, Lokað efni 23.11.2024 kl. 17.15Ingibjörg Davíðsdóttir er oddviti Miðflokksins frá bænum Arnbjargarlæk í Þverárhlíð í Borgarbyggð, fædd á Akranesi 1970 og á einnig ættir að rekja til Breiðafjarðareyja, Reykhóla og Múla á Barðaströnd. Ingibjörg á eina uppkomna dóttur og á heima í sveitinni og Garðabæ. Hún er sendiherra og stjórnarformaður Íslenska fæðuklasans. Hefur starfað í utanríkisþjónustunni í ríflega 25 ár, meðal annars sem sendiherra Íslands í Noregi, ráðgjafi forsætisráðherra í utanríkismálum ásamt því að starfa í sendiskrifstofum Íslands í Genf, Vínarborg og London. Ingibjörg tók sér leyfi frá utanríkisþjónustunni í fyrra og stofnaði Íslenska fæðuklasann.Meira -
Það sem maður veitir athygli vex og dafnar
feykir.is Skagafjörður, Listir og menning, Lokað efni 23.11.2024 kl. 12.09Það er margt í mörgu, sagði einhver einhverntímann, og hitti þar mögulega naglann rækilega á höfuðið. Greinarskrifari rak nýlega augun í viðburði í sveitinni sem komu honum svolítið spánskt fyrir sjónir; Kakóstund og 9D BreathWork. Það er Þóra Kristín Þórarinsdóttir frá Frostastöðum í Blönduhlíðinni sem stendur að baki þessum viðburðum. Það var ekkert vit í öðru en að kynna sér málið aðeins og senda Þóru nokkrar spurningar og rétt að byrja á því að spyrja hvað hún sé að gera þessa dagana.Meira -
Ætlaði að verða prestur
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla, Lokað efni 23.11.2024 kl. 11.37Eldur Smári er oddviti Lýðræðisflokksins í Norðvesturkjördæmi og er fæddur á Sauðárkróki í nóvember 1979. Foreldrar hans eru Edda Lilja Hjalta-dóttir, frá Keflavík og Kristinn Jónas Björnsson frá Nýjabæ á Hofsósi. Hann er giftur Stuart Grahame Deville sem fæddur er í Lower Hutt á Nýja-Sjálandi. Þeir giftu sig í Ráðhúsinu í Kaupmannahöfn 2019. Þeir eru barnslausir en miklir dýravinir.Meira -
Afmælisveisla Hvatar er einmitt í dag!
feykir.is Austur-Húnavatnssýsla, Mannlíf, Lokað efni 23.11.2024 kl. 09.45Félagar í Ungmennafélaginu Hvöt á Blönduósi fagna í dag stórafmæli félagsins en í dag eru nákvæmlega 100 ár og tveir dagar frá stofnun þess árið 1924. Af þessu tilefni verður afmælishátíð í Íþróttamiðstöðinni á Blönduósi og hefst dagskráin kl. 13:00 og verður margt til gamans gert.Meira -
Eflum ferðaþjónustu í Norðvesturkjördæmi | Heiðdís Rós Eyjólfsdóttir skrifar
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Aðsendar greinar, Vestur-Húnavatnssýsla 23.11.2024 kl. 09.45Ferðaþjónustan hefur verið ein af leiðandi ástæðum fyrir vaxtaþrótti íslensks samfélags undanfarin ár og eftirspurn eftir íslenskri ferðaþjónustu hefur vaxið af miklum krafti þótt jarðhræringarnar á Reykjanesskaga hafi leitt til ákveðinnar hnignunar. Þrátt fyrir allt hefur fjöldi erlendra ferðamanna á fyrstu níu mánuðum ársins verið lítillega yfir fjölda síðasta árs en fjöldi gistinátta hefur hins vegar dregist saman. Eins og kemur fram í þjóðhagsspá Hagstofunnar í nóvember er búist við því að fjöldi erlendra ferðamanna haldist stöðugur á næsta ári í 2,3 milljónum.Meira
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá.
Feykir áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg.
Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.